Шеф Ивлев
Готовый интернет-магазин товаров для дома
Ивлев
Рестораторам
Новости
Где купить
Рецепты
Каталог
Посуда
Домашний текстиль
Декор для дома
Комнаты
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
info@ivlev-chef.ru
г. Москва, ул. Пушкина 19
Шеф Ивлев
Стать партнером
Каталог
  • Посуда
    • Посуда для приготовления
      • Кастрюли
      • Ковши
      • Наборы посуды
      • Сковороды
      • Сотейники
      • Крышки
      • Формы для выпечки
    • Сервировка стола
      • Блюда
      • Бокалы и стаканы
      • Заварочные чайники
      • Кружки
      • Менажницы
      • Розетки
      • Салатники
      • Столовые приборы
      • Тарелки
      • Чайные наборы
    • Кухонные инструменты
      • Мельницы для специй
      • Ножеточки
      • Ножи кухонные, подставки
      • Ножницы кухонные
      • Терки, прессы для чеснока, яйцерезки
      • Штопоры
    • Кухонный инвентарь
      • Венчики
      • Доски разделочные
      • Дуршлаги
      • Кисточки кулинарные
      • Кондитерские наборы
      • Контейнеры для хранения
      • Ложки кухонные
      • Лопатки кухонные
      • Наборы мерных ложек
      • Половники
      • Сито
      • Скалки
      • Толкушки
      • Щипцы кухонные
    • Термосы и термос-кружки
      • Термосы
      • Термос-кружки
  • Домашний текстиль
    • Текстиль для ванной
      • Коврики
      • Полотенца вафельные
      • Полотенца махровые
    • Текстиль для декора
      • Подушки на стул
      • Чехлы для подушек
    • Текстиль для кухни
      • Дорожки на стол
      • Кольца для салфеток
      • Подставки для сервировки
      • Полотенца
      • Прихватки
      • Салфетки
      • Скатерти
    • Текстиль для спальни
      • Комплекты постельного белья
      • Наволочки
      • Пледы
      • Пододеяльники
      • Подушки
      • Покрывала
      • Простыни
      • Одеяла
  • Декор для дома
    • Вазы
    • Органайзеры
    • Парфюмерия для дома
    • Свечи
    • Фоторамки
    • Шкатулки для украшений
  • Комнаты
    • Кухня
    • Гостиная
    • Спальня
    • Ванная
Ивлев
Рестораторам
Новости
Где купить
Рецепты
+  ЕЩЕ
    Шеф Ивлев
    Отложенные 0 Корзина 0
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Посуда
        • Назад
        • Посуда
        • Посуда для приготовления
          • Назад
          • Посуда для приготовления
          • Кастрюли
          • Ковши
          • Наборы посуды
          • Сковороды
          • Сотейники
          • Крышки
          • Формы для выпечки
        • Сервировка стола
          • Назад
          • Сервировка стола
          • Блюда
          • Бокалы и стаканы
          • Заварочные чайники
          • Кружки
          • Менажницы
          • Розетки
          • Салатники
          • Столовые приборы
          • Тарелки
          • Чайные наборы
        • Кухонные инструменты
          • Назад
          • Кухонные инструменты
          • Мельницы для специй
          • Ножеточки
          • Ножи кухонные, подставки
          • Ножницы кухонные
          • Терки, прессы для чеснока, яйцерезки
          • Штопоры
        • Кухонный инвентарь
          • Назад
          • Кухонный инвентарь
          • Венчики
          • Доски разделочные
          • Дуршлаги
          • Кисточки кулинарные
          • Кондитерские наборы
          • Контейнеры для хранения
          • Ложки кухонные
          • Лопатки кухонные
          • Наборы мерных ложек
          • Половники
          • Сито
          • Скалки
          • Толкушки
          • Щипцы кухонные
        • Термосы и термос-кружки
          • Назад
          • Термосы и термос-кружки
          • Термосы
          • Термос-кружки
      • Домашний текстиль
        • Назад
        • Домашний текстиль
        • Текстиль для ванной
          • Назад
          • Текстиль для ванной
          • Коврики
          • Полотенца вафельные
          • Полотенца махровые
        • Текстиль для декора
          • Назад
          • Текстиль для декора
          • Подушки на стул
          • Чехлы для подушек
        • Текстиль для кухни
          • Назад
          • Текстиль для кухни
          • Дорожки на стол
          • Кольца для салфеток
          • Подставки для сервировки
          • Полотенца
          • Прихватки
          • Салфетки
          • Скатерти
        • Текстиль для спальни
          • Назад
          • Текстиль для спальни
          • Комплекты постельного белья
          • Наволочки
          • Пледы
          • Пододеяльники
          • Подушки
          • Покрывала
          • Простыни
          • Одеяла
      • Декор для дома
        • Назад
        • Декор для дома
        • Вазы
        • Органайзеры
        • Парфюмерия для дома
        • Свечи
        • Фоторамки
        • Шкатулки для украшений
      • Комнаты
        • Назад
        • Комнаты
        • Кухня
        • Гостиная
        • Спальня
        • Ванная
    • Ивлев
    • Рестораторам
    • Новости
    • Где купить
    • Рецепты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    Контактная информация
    г. Москва, ул. Пушкина 19
    info@ivlev-chef.ru

    Под эгидой ICHBYK завершился новый гастро-фестиваль!

    Главная
    —
    Новости
    —Под эгидой ICHBYK завершился новый гастро-фестиваль!
    В этом году Константин Ивлев и бренд BY (Ivlev Chef Home BY Kitchen) открыл первый гастрономический фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа». Соорганизаторы проекта – Премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» и «Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо». Проект состоялся при поддержке Агентства PR Space 24/7. В дальнейшем планируется проводить фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа» ежегодно. В мероприятии приняли участие шеф-повара, отмеченные знаком «Топ-100 Пальмовой ветви ресторанного бизнеса».

    По итогам фестиваля известный на всю Россию шеф-повар Константин Ивлев отобрал десять финалистов. Все победители приглашены на финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 17 апреля 2023 года, получат эксклюзивные подарки от Ivlev Chef Home BY Kitchen и памятную фотосессию от бренда.

    Привычные новогодние салаты и закуски готовились с новыми ингредиентами. Шеф-повара ресторанов следовали главному тренду современной гастрономии, используя местные продукты своих регионов, от Калининграда до Хабаровска. Среди необычных ингредиентов были креветки, подкопченная форель, раковые шейки, гребешки, перепелки, морской еж, корень лотоса, краб, муксун и другие. Все блюда подавались на посуде Ivlev Chef Home BY Kitchen, которая выгодно дополняла своим лаконичным дизайном изысканное оформление праздничных кулинарных шедевров. 

    Блюда-победители фестиваля

    Фирменный Оливье с крабом, гребешком и икорным соусом.jpg
    Фирменный Оливье с крабом, гребешком и икорным соусом 
    Иван Храпов шеф-повар ресторана "Дичъ"

    Карпаччо из печеной свеклы, маринованные сардины, свежий огурец, маринованный лук и эспума из горгонзолы.jpeg
    Карпаччо из печеной свеклы, маринованные сардины, свежий огурец, маринованный лук и эспума из горгонзолы 
    Шеф-повар ресторана Людмила Мороз, Москва

    Крудо из горной форели с дрессингом «пондзу» и оливковым маслом с сорбетом из Абхазского лимона.jpg
    Крудо из горной форели с дрессингом «пондзу» и оливковым маслом с сорбетом из Абхазского лимона   
    Шеф-повар ресторана МЁД kitchen&bar Алексей Мурыгин, Сочи

    Оливье с пастрами, раковыми шейками и щучьей икрой.jpg
    Оливье с пастрами, раковыми шейками и щучьей икрой 
    Шеф повар ресторана "Наштиле" Илья Елефтериади, Сочи

    Оливье из запеченых овощей и копченого языка.jpg
    Оливье из запеченых овощей и копченого языка 
    Бренд-шеф ресторанов #СибирьСибирь и шеф-повар ресторана в Москве — Евгений Кузнецов. Шеф-повар ресторана в Новосибирске — Наталья Крупеня. Шеф-повар ресторана в Тюмене — Николай Левин

    Ролл а-ля Русс (тунец под шубой).jpg
    Ролл а-ля Русс (тунец под шубой) 
    Шеф-повар ресторана Lark Cafe Александр Аношкин, Москва

    Ролл-салат «Мимоза с крабом».jpg
    Ролл-салат «Мимоза с крабом» 
    Бренд-шеф ресторана NORIKO Владимир Хохлов, шеф-повар ресторана NORIKO Георгий Денисенко, Москва

     Хинкали-Оливье с раковыми шейками в тесте моти.jpg
    Хинкали-Оливье с раковыми шейками в тесте моти 
    Шеф повар ресторана "Сами Сусами" Насим Саруханов, Тюмень
     
    Смерребред с селедкой над шубой свекольный крем разнотравье.jpg
    Смерребред с селедкой над шубой / свекольный крем / разнотравье 
    Сабина Мельничук шеф-повар "Кафе 38", Нижний Новгород

     Сельдь Иваси под шубой.jpg
    Сельдь Иваси под шубой
    Шеф-повар ресторана VINOVNIK Вячеслав Новицкий, Оренбург

    Товары
    Все 9
    Кухня 9
    Назад к списку

    О бренде

    Ивлев Рестораторам Где купить Новости Рецепты

    контакты

    ТРЦ Афимолл Пресненская набережная, д 2, 2 этаж info@Ivlev-Chef.ru
    Стать партнером